タジン鍋と豚ヒレ肉のポーチ 2011/5/13 madlas kitchen 親戚ののりえちゃんから内祝いをいただきました。 すっごく美味しそうなドレッシング! 嬉しくなって、久しぶりにタジン鍋を思い出し、いただいたドレッシングで食べました。 豚ヒレ肉のポーチは、料理教室で習いましたが、習ってきた原型をとどめていません(笑) 実はちょっと生っぽくするのが良いらしいのですのが、食中毒が怖いので、 しっかり煮ています。 ソースはジェノベーゼです。
コメント
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料理教室で習ったことを実践するってす・ご・い!
この豚ヒレポーチ、美味しそうですね。って、私と習った時の料理じゃないですよね?(全く覚えてないので)
ジェノベーゼソースも手作りですか?尊敬(^u^) Like
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chi–raさん・・・一緒に行きましたよ(;_;)
私が初めて「ジェノベーゼ」という言葉を覚えて、連呼していた時のことを、あなたは忘れてしまわれた・・・(涙)
ああ・・・あの楽しかった思い出を・・・あなたは忘れてしまわれた・・・(泣)
(笑) Like