手羽先オーブン焼き
大好きな焼き鳥屋さんのHPに、「オーブンで焼いてます」と書いてあったので、早速試してみました。味付けは全然違ったけど、揚げたりするより...
「2009年03月」一覧
鶏と大根の煮物と揚げ出し豆腐
大根と鶏もも肉を煮ました。今回は和風だしではなく、鶏がらスープを使ってみました。久しぶりの揚げ出し豆腐です。ネギが無かったので、大葉を...
住宅リフォームフェア
土曜日にアクセス札幌で行われた、「住宅リフォームフェア」に行ってきました リフォームを考えているわけではありません（笑） ものづくりの...
ニットストラップ
今回は、「ニットのかわいいストラップ」という体験に行ってきました。かぎ針を使って、編みます。あ、中のレースは市販のものです。そのまわり...
いなりずし
皮から作りました！・・・と言いたいところですが、市販の皮です（笑）ひっくり返すと、口当たりがなめらかで、ちょっといつもと違うカンジ。ち...
チキントマトソース丼
鶏のささみと冷蔵庫にあった野菜をトマトのホール缶で煮ました。ほどよい酸味とコクがあって、白いご飯にとても合いました。次回は鶏じゃなくて...
手打ちそば＆カツとじ
先日手打ちしたそばと、カツ用の豚肉があったので、カツとじを作りました。やっぱり、自分で作ったそばは格別な味（笑）不恰好なところもかわい...
鶏そぼろ丼
鶏ひき肉のストックがあったので、鶏そぼろ丼を作りました。
そばうち
さとらんどにそばうち体験に行ってきました。ボウルの中でそば粉と強力粉と水を混ぜひとかたまりにします。めん棒で厚さ1mmくらいになるまで...
レザークラフト＜小銭入れ
レザークラフト第2弾！！小銭入れを作ってきました。前回のパスケースより実用性のある小銭入れ。こんなに何枚も重ねたレザーを縫うのは初めて...