2009年03月一覧

手羽先オーブン焼き

大好きな焼き鳥屋さんのHPに、「オーブンで焼いてます」と書いてあったので、早速試してみました。味付けは全然違ったけど、揚げたりするより...

鶏と大根の煮物と揚げ出し豆腐

大根と鶏もも肉を煮ました。今回は和風だしではなく、鶏がらスープを使ってみました。久しぶりの揚げ出し豆腐です。ネギが無かったので、大葉を...

住宅リフォームフェア

土曜日にアクセス札幌で行われた、「住宅リフォームフェア」に行ってきました リフォームを考えているわけではありません(笑) ものづくりの...

ニットストラップ

今回は、「ニットのかわいいストラップ」という体験に行ってきました。かぎ針を使って、編みます。あ、中のレースは市販のものです。そのまわり...

いなりずし

皮から作りました!・・・と言いたいところですが、市販の皮です(笑)ひっくり返すと、口当たりがなめらかで、ちょっといつもと違うカンジ。ち...

チキントマトソース丼

鶏のささみと冷蔵庫にあった野菜をトマトのホール缶で煮ました。ほどよい酸味とコクがあって、白いご飯にとても合いました。次回は鶏じゃなくて...

手打ちそば&カツとじ

先日手打ちしたそばと、カツ用の豚肉があったので、カツとじを作りました。やっぱり、自分で作ったそばは格別な味(笑)不恰好なところもかわい...

鶏そぼろ丼

鶏ひき肉のストックがあったので、鶏そぼろ丼を作りました。

そばうち

さとらんどにそばうち体験に行ってきました。ボウルの中でそば粉と強力粉と水を混ぜひとかたまりにします。めん棒で厚さ1mmくらいになるまで...

レザークラフト<小銭入れ

レザークラフト第2弾!!小銭入れを作ってきました。前回のパスケースより実用性のある小銭入れ。こんなに何枚も重ねたレザーを縫うのは初めて...