2009年02月一覧

冷蔵庫整理

冷蔵庫の中を整理しました。いつもと同じ盛り付けで代わり映えしません^^;今日は沢山野菜を食べました。

一口カツ

一口カツです。彩りを考えて、衣にパセリを入れてみました。でも、揚げたら胡椒のように黒くなっていて、意味が無かったです(笑)

酢豚もどきの酢鶏

豚肉ではなく、鶏もも肉で作った酢豚もどきの酢鶏です。残っている野菜で作りました。なので、かぼちゃまで入っています(笑)これもカロリーの...

ホームベーカリー

買っちゃいました!!手ごねパン作りにハマってしまってから、焼きたてのパンの味を知ってしまって、市販の角食に何か物足りなさを感じてしまっ...

ぎょうざ

実は私、餃子やさんでアルバイトしていたことがあり、そこで色々教えてもらったので、餃子作りには自信があるのです!今日もなかなかキレイに包...

ラムしゃぶ

どうしてもお肉が食べたくなりました(笑)しゃぶしゃぶなら脂分をおとしてくれるからいいかな?と自分に甘くなり、ついつい買ってきちゃいまし...

ヘルシー料理

ダイエット中なので、ヘルシーにしてみました。えびとかぼちゃと水菜のサラダ、しなちくの白髪ねぎ和え、ほっけのみりん漬け、焼きしいたけ、キ...

手作りしゅうまい

しゅうまいというと、餃子よりも形づくりが難しいイメージがあったのですが、先日料理教室でとっても簡単な包み方を教えてもらい、早速作ってみ...