きゅうりとワカメの酢の物・サーモンとほっけのフライ
友人に三陸ワカメをいただいたので、冷蔵庫にあったきゅうりとリンゴで酢の物を作りました。冷凍庫にもうそろそろ食べてしまわなければならない...
「2009年04月」一覧
甘エビとあさりのサフラン煮込み
こちらも料理教室で習ってきた一品。甘エビとあさりと野菜を入れてサフランで煮込み、最後に少々の塩で味付けるだけです。エビとあさりのうまみ...
白菜とりんごと鶏ささみのコリアンダードレッシングサラダ
先日料理教室で習ってきたメニューです。コリアンダーって初めて知りましたが、この香辛料、香りが良くてとっても美味しい！！本当はコリアンダ...
カッテージチーズのサラダとラム青梗菜のオイスターソース炒め
今日は残り物整理をしました。しゃぶしゃぶの残りのラムスライス肉と青梗菜をオイスターソースで炒めました。しなしなのにらがあったので、にら...
チキンカレー
なんてことは無い、フツーのカレーです＾＾；トマトのホール缶を1缶入れて作ってみましたが、それほどフツーのカレーと変わりありませんでした...
豆腐ハンバーグとパン床の漬物
合挽き肉と豆腐で、和風豆腐ハンバーグを作りました。なんと！！今までのハンバーグの中で、見た目も味もナンバー1な出来！このレシピは永久保...