2015年10月一覧

10月の料理教室


10月の料理教室へ行きました!
ほおずきとおばけかぼちゃの飾りがかわいい!
あじさいもドライフラワーになっていてとっても素敵(^O^)
お料理だけでなくテーブルコーディネートが学べるのが
とても嬉しいです。

それにしても今月もとっても美味しかった~~!
また勉強になりました(^O^)/


アイシングクッキー講座

karaとアイシングクッキー講座に行きました。
前回は子供が主でやっていたので、私もどうしてもやってみたくて(笑)
今回はハロウィンのクッキーでした!
先生の見本のままで、一つたりともオリジナルがありませんが(笑)
絵心のない私でも、本当に楽しかったーー!!

今度は家でもやってみたいと思います(^_-)/


栗のロールケーキ

ijyuたんに栗をおすそわけしたら・・・
ロールケーキになって返ってきました!!!(^O^)
ラッピングもかぁわいい!!
わおーー!!超美味しそう!!!
あーん。。。上手に撮れなかったーー!切り口です。
このマロンクリームが、もう絶妙な甘さ!超クリーミーですっごく美味しい♪♪
私のバカバカーー!!
上手に切れなかったーー!
そこらじゅうにクリームがついています(笑)

早く食べたいあまりに、写真もおろそかになり(笑)
みんなで早々にいただきました。

んもおおおおおおおおおおおおーーー!!!
やっばーーーーーいい!!うまああああああーーーーーーーーーーー!!!

私、マロン系のケーキは苦手としていたはずなのに、
甘さ控えめで、そしてこのクリーミーなクリームに、しっとりふわふわの生地がもう
お口の中で溶ける溶ける!!

なんでしょう、この絶妙な美味しさは!!!
ijyuたん天才!!

もちろん、残りは次の日に。
一晩おいたロールケーキは、またしてもめちゃめちゃ美味しかったーー!!
早速ijyuたんに、スポンジの焼き方を教えてもらうことにしました♪

次回のX’masケーキは、もしかしたら手作り・・・かもかも!!??(笑)


お稚児さん

私の実家のお寺さんの本堂建立百年法要記念でお稚児さんを募集していたので
サマとナタを行かせることにしました。

50年に一度のタイミングでしかないこのお稚児さんに参加させてもらえてとても光栄!
地元の同級生も子供を連れて来ていて、多分20年くらいぶりでの再会にちょっと興奮。
みんな良いお母さんになっていました。

ナタの稚児姿。
サマの稚児姿。
サマはお化粧をしてもらえると聞いて、とっても楽しみにしていましたが、
自分の思っていた化粧とは違い、テンションダダ下がり(笑)
カメラを向けてもにこりともしません(笑)
これはやっと撮れた笑顔の一枚。
が、ピントが後ろの葉っぱに合っていてサマがぼやけているという、なんとも残念な写真(;_;)
shiたんのおうちのkanちゃんsaっちゃんとも記念撮影♪
お寺の敷地をお坊さんと檀家さんの皆で歩き、
稚児と一緒に私たちもついて歩きました。
その後、講堂の中を、札を撒きまきながら歩いて終了。
それほど愚図ることもなく終わってホッとしました。

親子共々、良い記念になりました^^


栗の渋皮煮のおすそわけ

拾ってきた栗で、昨年と同じく栗の渋皮煮を作りました。

昨年は自宅で食べきれず、余してしまって少し捨ててしまったので、
今回は最初からおすそわけをしようと、手に水膨れを作りながら
5時間かけてつくりました。
こうやってみるとそれほど多くなく見えますが、
昨年より多い量。1.5キロ分作りました。
今年は沸騰させてはいけないところで、目を離した隙に一度だけ沸騰させてしまい、
形が崩れてしまったものが沢山ありましたが、
きれいなものだけを煮沸消毒した瓶に詰めて、おすそわけ用にラッピング。
崩れていないものだけを詰めたら、全部で15瓶ほどになりました。

喜んでもらえたらいいなぁ~。