どうしても、餃子のようなものを焼くときに、
パリッと焦げ付かせるほど焼き上げるフライパンが欲しかったのですが、
グリーンパンもセラミックコーティングもそんなに焼き付けさせたらダメなフライパンだし、
だからと言って、鉄のフライパンは収納に持て余したし(笑)
どう考えてもステンレスのフライパンが一つ欲しい～～と思ってしまっていたわけです。
でもでも、ステンレスのフライパン、くっついて調理が難しいみたいだし、
私に使いこなせるかしらー・・・と不安で購入までに至らなかったのですが、
なんと、夏休み中実家に帰省したら、母がステンレスのフライパンを使っているではありませんか！！！
どうやら何年も前に購入したタッパウェアーのステンレスのフライパン？平たい片手鍋？のよう。
フッ素加工のフライパンが焦げ付いてすぐダメになり、このフライパンの存在を思い出したのだそう。
試しに使わせて！とお願いすると・・・
いやいや、きちんと鍋を熱すれば、そこそこ私なんかでも使えるレベル♪
しかも、ガシガシ洗えるし（本当はダメかもしれません(笑)）、汚れも落ちやすい！！
これは買うしかない！！！
と、なったわけでございます・・・(T_T)
で・・・
とうとう・・・買ってしまいました・・・
ステンレスのののののフライパン！！！(>_<)
やっぱりステンレスって美しい・・・
はぁぁぁ～～美しい・・・(笑)
こんなところまで美しい・・・
ちなみに購入したものは
本当は店頭で見た、
金額も高いし、なによりも、取っ手の部分がビタクラフトのものの方が好みだったという
そんな理由(笑)
届いてから卵焼きを焼いてみましたが、
きちんと熱して油を馴染ませれば、全く焦げ付き無し！！
もっと早く購入していればよかったーー(T_T)
これからは、セラミックのフライパンとステンレスのフライパンを上手に使い分けて行きます♪
そしてこれが、私のフライパン探索の着地点であってほしいと切に願います(笑)
