なす焼のシソ生姜ささみのせ 2010/7/6 madlas kitchen 今日は少しくどいものを、と思ったのですが、やっぱり作る段階でイヤになり、本当は揚げるはずだったなすを、「焼き」に変え、味付けに酢を加えて、生姜の千切りを入れて食べやすくしてみました。生姜効果で食欲増進、酢としそで、あっさりさっぱり!夏にとっても良いおかずです☆