蒸し野菜とあんかけから揚げ

本当にタジン鍋って便利。。。
手抜きって言われればそれまでだけど(笑)でも、弱火に5分くらいかけるだけで一品できちゃうなんて、なんてステキ。。
なんとなく絵にもなるし(笑)
そして、あんかけから揚げを久しぶりに作りました！これはフラのyumie姉さんから教えてもらったレシピです☆