ふきとれんこんと鶏ももの油揚げ包み

その名のとおり、ふきとれんこんと鶏ももを油揚げで包んで煮ました。
あっさりとして美味でした。
もうちょっと具材の入れ方を工夫するべきだったのと、にんじんを入れ忘れたのが、彩りの失敗だったなぁと反省です。