春巻きとニンジンサラダ



先日、同僚のちらさんのおうちにお邪魔した時に、ニンジンサラダをごちそうになりました。
すっごく美味しくて、こんなに手軽においしくニンジンが沢山食べられるなんて!!と、早速真似して作ってみました。
味付けはイマイチわからなかったので見よう見まねで(笑)。すし酢、オリーブオイル、コリアンダー(粉末)、マヨネーズ(少量)、ゆでたまごで作りました。
とっても美味しい♪
春巻きは約10年ぶりくらいに作りました(笑)カンだけを頼りに作りましたが、大成功♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランラン



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